여러분, 흑백 셰프님을 보고 마음이 뭉클해진 분 중 한 분이 바로 구내식당 매니저님이셨어요. 아이들을 위한 메뉴 하나하나까지 세심하게 생각하고 만들어주시는 모습에 감동받았습니다. 그런데 이번에 CU와 콜라보를 했다고 하더군요. CU 새로운 편의점 도시락으로, 케이터링 업체 신이미영 셰프와 함께 건강식에 초점을 맞춰 만든 벌집돼지불고기 도시락을 소개합니다!
1. 기본정보 CU편의점 신건강 도시락 추천 흑백셰프 콜라보 밥상은 벌집돼지불고기 (feat. 조리방법)
5,900원 CU 편의점과 케이터링 셰프(요리사 이미영)의 콜라보레이션으로 탄생한 새로운 도시락입니다. 벌집을 곁들인 구운 돼지고기와 다양한 반찬으로 구성된 건강한 한 끼라고 해서 무척 기대가 되었어요.
2. 원재료 및 영양성분표
국내산 돼지고기와 프리미엄 어묵, 농협쌀이 들어있습니다. 쌀(국산), 돼지고기(국산), 무말랭이(국산), 계란말이(국산), 고춧가루(국산), 대파, 다진마늘이 들어있습니다. 좋아보이네요!) 3. 비주얼과 기능
도시락을 커다란 도시락 쟁반처럼 만들어서 추억을 되새기게 되었어요. 그리고 이미영 셰프님의 인상이 너무 좋아요!
외부 플라스틱을 열어보았습니다. 흰쌀밥과 돼지고기구이, 반찬 4가지가 들어있습니다.
두툼한 계란말이, 어묵볶음, 양념배추, 말린 무, 구운 벌집돼지, 밥으로 구성되어 있습니다. 밥의 양이 상당하고, 반찬도 가격에 비해 괜찮은 것 같았는데, 저 양념 배추 대신 다른 것이 있었다면 더 좋았을 것 같은 느낌이 듭니다. 그래도 정말 건강식인 것 같아요. 그것은 것 같다
4. 조리방법
컨테이너 크기를 변경해야 할 것 같습니다.
겉 플라스틱과 뚜껑을 제거한 후 베이킹컵, 레드컵, 젓가락을 제거해주세요. 1000w로 1분, 40초/700w로 2분 조리가 좀 번거로웠어요.
CU에서 구매해서 집에 가져와서 가정용 전자레인지(700w)에 돌려서 사용했어요. 그런데 도시락통이 너무 크고 밑에 있는 유리판이 안돌아가더군요. 상업적인 용도로 제작된 것 같아요.
전자레인지가 요리 중인데 삐~ 소리가 나고 버퍼링이 되는 것 같았습니다. 너무 당황스럽고 부서지거나 폭발할까봐 걱정했는데 다행히 그렇지 않았습니다. (고르게 익지 않아서 무서워서 30초만 더 켜서 총 2분 30초 돌려봤습니다. ) 5. 맛
도시락을 뜯는 순간부터 일반 편의점 도시락이 아닌 학교 급식 냄새가 나서 놀랐다. 프리미엄 어묵이라 그런지 쫄깃하고 맛있네요. 간장 베이스인데 양념이 딱 알맞네요. 어렸을 때 엄마가 만들어준 어묵볶음과 뜨끈한 배추무침은 처음 먹어봤는데 이것도 그랬다. 맛있어요! 새콤달콤한 맛과 은은한 매운맛이 좋습니다
처음에는 용기만 보고 김치인줄 알았는데, 말린무였어요! 풍부한 질감과 매콤한 소스가 특징이었습니다. 대박보쌈집의 무말랭이 같았어요. 제가 먹어본 반찬 중 가장 맛있었습니다.
계란말이는 두툼하고 소금이 살짝 들어있어 부드러운 식감이였어요. 편의점 도시락 계란말이 중 최고였어요! 케첩에 찍어 먹어도 됩니다.
기다리고 기다리던 돼지고기 구이입니다. 양이 좀 적은 것 같았는데, 크고 두꺼워서 좋았어요. 아주 고급스러운 고기는 아니었지만 양념이 달달하고 고기의 모양도 커서 많이 먹는 느낌이었어요. 맛도 좋았습니다.
밥에 비벼 먹으면 더 맛있어요.
전체적으로 밑반찬의 질도 좋고 양념도 딱 적당해서 맛있는 도시락이였어요! 자사 제품 대비 나트륨 함량을 30% 줄인 점은 건강한 한끼 컨셉에 잘 맞았고, 각 양념의 밸런스가 좋은 맛이 좋았던 것 같습니다. 케이터링 업체의 레시피. 쉽고 간편하게 먹을 수 있다는게 가장 큰 장점!
다만, 용기의 크기가 너무 크고 가정용 전자레인지를 사용하는데 불편함이 많아 교체가 필요해 보였습니다. 개인적으로는 가격이 좀 높기 때문에 소비자 입장에서는 고민이 되지 않을까 싶습니다. 반찬 갯수를 3개로 줄이고 가격도 낮추면 좋을 것 같아요. 6. 소품 믹스
오늘의 소소한 조합은 벌집돼지불고기 도시락과 콜라 입니다! 건강한 점심에 콜라가 무슨 뜻인가요?! 사실 예전에 학생때 점심 먹으면서 콜라랑 한번쯤 먹어볼까 생각했었는데 오늘 드디어 먹어보게 됐네요~
와~~ 예상대로 맛있네요. 도시락과 잘 어울리는 맛있고 건강한 한끼인데… 제로니 밥상 달인님, 이해해 주세요! 하하
흑백 셰프의 음식 달인의 요리가 CU에서!? CU편의점 단독 신제품입니다. 전 세계적으로 핫한 이미영 셰프의 레시피가 담긴 도시락. 간단하고 맛있는 식사 서비스는 벌집돼지불고기였습니다!
감사합니다 🙂 이 글은 CU에서 제품을 받고 작성한 글입니다. ※ CU의 또 다른 신제품입니다.
CU편의점 신상 도시락 추천입니다. 뚜껑을 덮고 전자레인지로 조리한 압도적인 햄버거 파스타(강력 추천) 편의점에서 파는 파스타를 드셔보신 적 있으신가요? 아직 해보진 않았지만 CU에서… m.blog.naver.com